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設備簡介

ABOUT

自釀鮮啤酒設備是指用來生產啤酒的設備,可分為現釀啤酒設備,微型啤酒設備,小型啤酒設備。自釀鮮啤酒設備主要適用于,酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒,因為是自己手工釀造的,不是工業化大生產釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產的啤酒是完全不一樣的,在德國,頒布的《啤酒純度法》就明確的規定了釀造啤酒所用的原材料只能是:1.啤酒花 2.大麥芽 3.酵母菌 4.水。自釀啤酒區是一種高檔啤酒,在一些高檔的星級酒店常有銷售。用我們的啤酒設備我們負責為您提供技術支持,以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供(當然原料您也可以自行采購)。發酵過程中主要為低溫發酵。啤酒設備的發酵時間為7天-15天左右,有的德國啤酒莊園的啤酒發酵期為28天,這樣啤酒在低溫的狀態下緩慢發酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。

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